Un'azienda agricola austriaca si crea energia da sola dagli escrementi delle sue galline

A Güssing (Burgenland) si trova l’azienda Wolf Nudeln GmbH, l’unico produttore di pasta fresca che utilizza uova provenienti da allevamenti propri. Le circa 30.000 galline però significano anche 3000 tonnellate di escrementi all’anno, i quali prima erano destinati alla concimazione mentre ora vengono trasformati in gas da utilizzare come fonte di energia rinnovabile, riducendo notevolmente le emissioni di anidride carbonica. 

Infatti il titolare dell’azienda, Joachim Wolf, ha costruito un impianto di biogas funzionante solo con i rifiuti provenienti dall’attività biologica dei volatili mischiati a erbe. In fase di sperimentazione dal 2010, la struttura riesce a garantire sufficiente energia al funzionamento dell’intero stabilimento.